5 माउथवॉटरिंग इराकी व्यंजन एक कोशिश करनी चाहिए

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इराक ने यकीनन मध्य पूर्व में सबसे स्वादिष्ट भोजन में से कुछ है, और पड़ोसी देशों और साम्राज्यों के साथ बातचीत के इतने लंबे और गतिशील इतिहास के साथ, इसका कोई आश्चर्य नहीं है कि इराक का भोजन अपने लोगों के समान रंगीन है। यहाँ शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक इराकी खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको आज़माना चाहिए।

* मसगफ आसानी से सबसे अधिक पहचाने जाने वाले इराकी व्यंजनों में से एक, यह एक धीमी गति से ग्रील्ड मछली प्रसिद्ध है, क्योंकि इराकी तरीका यह है कि यह बग़ल में खड़ा है और मछली को आग की लपटों में पकने देता है और पक्ष से धूम्रपान करता है। एक बार समाप्त होने पर, स्वादिष्ट सुमच मसाले, ताजा अनार के बीज, और नींबू की एक उदार राशि डाल दी जाती है। * क्वीजी एक रसीला धीमा-भुना हुआ और भरवां मेमने, यह हमेशा किसी भी इराकी उत्सव कार्यक्रम या परिवार की सभा में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में से एक है।

भूनने के लिए लगभग पूरे दिन का समय, मेमने को सुगंधित और मसालेदार चावल, सब्जियों और नट्स से भर दिया जाता है। परिणाम पूरी तरह से इस दुनिया से बाहर है! * तिपसी बेतिजन यह पकवान सबसे लोकप्रिय में से एक है, प्रत्येक घर में इसे बनाने का अपना अनूठा तरीका है। एक प्रकार का पुलाव व्यंजन, टेप्सी बोटिंजन में छोटे मसालेदार मीटबॉल के चारों ओर लिपटे हुए स्वादिष्ट तले हुए बैंगन होते हैं, जो सभी स्वादिष्ट टमाटर आधारित सॉस में पकाया जाता है।

* मरगट अलबमिया यह क्लासिक किसी भी इराकी घर में सबसे आम स्टेपल में से एक है। एक मसालेदार टमाटर-आधारित स्टू में पूरी तरह से पके हुए ओकरा और निविदा मेमने या गोमांस का मिश्रण, इस डिश के बनावट और स्वाद को केवल बिल्कुल सही बताया जा सकता है।

* मरगेट क्यूमे एक प्रसिद्ध इराकी डिश धार्मिक छुट्टियों के दौरान या जब एक मस्जिद भोजन परोस रही होती है, तो यह बारीक कीमा बनाया हुआ मांस, दाल, चूना जेस्ट और कई अन्य मसालों से बना एक ग्रेवी-आधारित व्यंजन होता है, जो गर्म चावल के साथ खाया जाता है। अपने चमकीले रंग के नारंगी-भूरे रंग के रंग और सही बनावट के साथ, मर्ग क़ेमा व्यसनी हो सकता है!

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